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一场新的“造神运动”人类正在成为实验白老鼠——基因改造食品 安全疑虑
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摘要
自古以来人类利用动、植物的交配.成功地改良品种或产量,也利用微生物酿出醇酒和酱油等可口的食物。这些都是善用生物特有机能的成果。
出处
《巴蜀质量跟踪》
2000年第18期35-37,共3页
Bashu Quality Following Weekly
关键词
食品安全
基因改造
人类
身体健康
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
Q789 [生物学—分子生物学]
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巴蜀质量跟踪
2000年 第18期
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