期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
太原市2001年餐饮业餐具微生物检验结果分析
下载PDF
职称材料
导出
摘要
餐具的卫生状况与就餐人员的健康密切相关,与食品卫生具有同样重要的意义。为了解我市饮食店的卫生状况,保障就餐人员的身体健康,我们对2001年各类饮食店的餐具检测结果进行了统计分析,结果如下:
作者
刘燕
孙樯
张晓华
张文刚
刘惠荣
王骥涛
王波
机构地区
太原市卫生防疫站
太原市卫生监督站
出处
《山西预防医学杂志》
2002年第2期141-142,共2页
关键词
太原市
2001年
餐饮业
餐具
微生物检验
分析
分类号
R155.6 [医药卫生—营养与食品卫生学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
汤熙,杨君,秦立强.
餐饮行业就餐人员吸烟状况的调查分析[J]
.大家健康(学术版),2013(21):95-96.
2
顾一揆.
常州市食品卫生状况及其对策[J]
.江苏预防医学,2000,11(1):42-42.
3
许青云.
翁源县县城饮食店卫生现状调查[J]
.广东卫生防疫,1999,25(4):60-61.
4
王顺珍,雷学辉.
资源县饮食店餐具的卫生状况分析[J]
.桂林医学,2000(2):49-50.
5
杨玉龙,张学美,张建忠.
学校食堂及附近饮食店(点)食品卫生现状调查及管理探讨[J]
.职业与健康,2000,16(12):93-94.
6
曹生臣,杨凤仙,甘勇,时建之.
宾馆饭店及饮食店“冷荤类”食品污染情况的监测报告[J]
.肉品卫生,1995(6):8-10.
7
黄礼平,张如强,郭防,覃规冠,韦献玲.
某饮食店不明原因食物中毒调查[J]
.应用预防医学,2003,11(S1):88-89.
8
易金国.
资源县饮食店餐具的卫生状况[J]
.应用预防医学,1999,9(S1):87-88.
9
柴秀娟,刘泽远,谭敬红.
蛟河市饮食店卫生餐巾纸监督检查结果分析[J]
.中国饮食卫生与健康,2004,2(3):37-38.
10
沈红,赵霞赟,何婷婷.
绍兴市餐饮具卫生检测结果[J]
.浙江预防医学,2007,19(1):44-44.
被引量:4
山西预防医学杂志
2002年 第2期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部