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伊利酸奶涉嫌生产日期造假凸显行业法规困局
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摘要
因涉嫌生产日期造假,伊利酸奶被北京市质量技术监督局曝光。而透过这一事件,我们看到的是在一个简单的"生产日期"概念上的理解混乱。行业的规范需要澄清这些混乱的理解,这就要求在行业法规的立法者、执法者及企业之间必须进行有效沟通。否则,像这种因对"生产日期"理解不同而引发的伊利酸奶被查之类的事件还会不断出现。其导致的后果不仅仅是个别企业利益受损,而整个行业都将成为最大的受害者。
作者
梁明
机构地区
本刊记者
出处
《乳品与人类》
2004年第6期36-37,共2页
Dairy and Humankind
关键词
造假
生产日期
企业利益
行业法规
北京市质量技术监督局
有效沟通
规范
酸奶
澄清
引发
分类号
TS252.54 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
F426 [经济管理—产业经济]
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乳品与人类
2004年 第6期
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