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如何科学食用牛乳
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摘要
1不能空腹喝牛奶 空腹饮用牛乳后乳中对人体极为有用的蛋白质就会被当作碳水化合物转变成热能消耗掉,造成浪费。合理的饮用方法是与面包、饼干和馒头搭配食用,充分发挥蛋白质的互补作用,提高蛋白质的利用率。
作者
张铁峰
朱玉红
出处
《当代畜禽养殖业》
2004年第11期21-21,共1页
Modern Animal Husbandry
关键词
科学食用
空腹
人体
互补作用
饮用方法
蛋白质
牛奶
牛乳
面包
馒头
分类号
S823 [农业科学—畜牧学]
R154 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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当代畜禽养殖业
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