喜恶大酱汤

大酱汤是韩国人饭桌上必不可少的一道汤菜。在韩国人眼里，大酱汤既富于传统意味又充满永恒魅力。有朋有客自异邦来，若不把它捧上桌面，无论如何是说不过去的。大酱汤往往是在其他菜肴一一上桌后，方隆重出台。它来得迟缓、沉稳，伴随着主食米饭，成为举足轻重的压轴戏。热气腾腾的大酱汤，以其重色厚味、内涵丰富，在饭桌上划定一个丰满的句号。