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生产发酵血粉的技术关键
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摘要
生产发酵血粉的工艺技术,是由日本发酵工业株式会社发明而后引入我国的。目前,为了充分利用猪血资源,减少环境污染,增加动物蛋白饲料的来源,不少厂家都先后开展了发酵血粉方面的工作。
作者
袁野
机构地区
重庆市南溪口肉联厂
出处
《肉类工业》
1989年第12期48-48,共1页
Meat Industry
关键词
血液加工品
发酵血粉
生产技术
分类号
TS251.93 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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肉类工业
1989年 第12期
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