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生产发酵血粉的技术关键 被引量:1

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摘要 生产发酵血粉的工艺技术,是由日本发酵工业株式会社发明而后引入我国的。目前,为了充分利用猪血资源,减少环境污染,增加动物蛋白饲料的来源,不少厂家都先后开展了发酵血粉方面的工作。
作者 袁野
出处 《肉类工业》 1989年第12期48-48,共1页 Meat Industry
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引证文献1

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