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日本开发出骨头也能吃的真空包装鲷鱼

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摘要 日本保内町的食品制造商——西南开发株式会社开发出真空包装的30cm级的大型鲷鱼,这种新产品连鱼骨头也能吃。自1月份开始,该产品在日本全国销售,预计年销售额将达到约15亿日元。
出处 《水产科技情报》 北大核心 2005年第1期45-45,共1页 Fisheries Science & Technology Information
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