甘薯的安全贮藏技术被引量：1

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摘要甘薯(又名红薯)是我国栽培较广的粮食作物之一.甘薯既是粮食和饲料,又是化工、医药的加工原料.随着人们对农产品质量安全意识的增强,基本上不用化肥农药生产的甘薯越来越受到消费者的青睐.但是,甘薯的安全贮藏问题一直未得到很好地解决,"冬天一窖薯,开春一滩泥"的现象在农村时有发生,因此,解决好甘薯的安全贮藏问题非常重要.

作者刘守昌

机构地区湖北省襄樊市职业技术学院生物工程系

出处《农村经济与科技》 2005年第1期41-41,共1页 Rural Economy and Science-Technology

关键词甘薯安全贮藏技术栽培饲料粮食作物红薯化肥农产品质量安全农药生产消费者

分类号 S531 [农业科学—作物学] S562 [农业科学—作物学]

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农村经济与科技

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