期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

玉米豆腐简易加工工艺

下载PDF

导出

摘要传统玉米食品有口感粗糙的特点,若采用新工艺做成玉米豆腐,不仅保留了玉米的香气,吃时还口感细腻,容易消化,经常食用可增加食欲,并有减肥保健作用.随着生活水平的提高,人们对日常饮食的要求日趋多样化,若将玉米豆腐引进城市,市场潜力巨大.

作者孙永泰

机构地区辽宁省辽中县政府路

出处《农村经济与科技》 2005年第1期43-43,共1页 Rural Economy and Science-Technology

关键词玉米豆腐口感简易加工玉米食品香气保健作用食用巨大减肥日常饮食

分类号 S513 [农业科学—作物学] TS213.4 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

引文网络
相关文献

1王妮,李永海.盐水火腿的简易加工工艺[J].山东畜牧兽医,1995,16(4):51-52. 被引量：1
2薛福连.玉米豆腐简易加工工艺[J].致富之友,2004(3):20-20.
3侯顺利,常慧芸.奶油简易加工工艺[J].农业科技与信息,1992(11):22-22.
4宋爱青,吴放.番茄酱的简易加工[J].农民致富之友,2001(8):17-17.
5魏富旺.玉米豆腐简易加工工艺[J].农村实用科技信息,2001(8):33-33.
6王大元.谈谈美国的转基因玉米[J].生命世界,2014(8):42-47.
7林文.玉米豆腐加工方法[J].现代种业,2003(4):19-19.
8王永志.健康食品——玉米豆腐[J].农业知识（致富与农资）,2010(4):51-51.
9胡荣丽.辣椒主要病虫害防治技术分析[J].中国农业信息,2015,27(7). 被引量：2
10看闻尝摸识食糖[J].监督与选择,2006(8):38-38.

农村经济与科技

2005年第1期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部