强化西式肉制品的几点建议
出处
《肉禽蛋》
北大核心
1989年第4期28-29,共2页
-
1李明华.采用西式肉制品的部分加工工艺煮制酱牛肉[J].肉类工业,1992(7):42-42.
-
2陈万里,王延君.西式肉制品的种类与加工[J].肉品卫生,2002(2):16-17. 被引量:5
-
3万大明.食品防腐剂概况及几点建议[J].南化科技信息,1993(4):40-48.
-
4萧家捷.我国儿童食品发展进程及几点建议[J].中国食物与营养,1996,2(1):23-25. 被引量:5
-
5吴晓玲.中式和西式肉制品谁比谁更好?[J].中国食品,2000(18):6-6.
-
6Dell.,H,建明.对改进乙醇发酵工艺的几点建议[J].应用微生物,1989(3):25-27.
-
7葛亮,胡晓兵.对我区制糖工业发展的几点建议[J].新疆化工,1998(1):39-41.
-
8中式肉制品PK西式肉制品[J].农业工程技术(农业工程技术),2008(3):12-13.
-
9周燕黎.解决食品安全问题的几点建议[J].科技视界,2012(20):111-112.
-
10李玉珍,肖怀秋,兰立新,李继睿.红曲替代亚硝酸盐在肉制品呈色中的应用[J].肉类工业,2008(6):38-41. 被引量:8
;