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餐饮怎样赚大钱

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摘要 比起别的买卖,餐饮的投资属于风险比较小的,如果不出什么意外,不赔钱,是手拿把掐的事儿。但是,不赔钱是一回事,能赚到很多的钱,是另一回事。没赚到钱,就是赔,赚得不多,也是赔。这是圈内的“行话”。也是一句实话。
作者 刘志明
出处 《质量与市场》 2001年第1期40-41,共2页 Quality & Market
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