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基因食品 走进菜蓝子
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摘要
DNA,三个简单的英文字母,揭开了地球上的生态秘密。科学家已用无性繁殖制造出令世界震惊的复制牛、复制猴、复制羊。人家别以为基因工程与自己没有切身的关系。经过基因工程改造的食品,已开始渗入我们的生活里,我们吃的豆油有的就是由美国的转基因大豆提炼的。我们平时喝的啤酒所用的菌种(酵母)也很有可能经过基因改良。所以,不知不觉之中,转基因食品已经在我们体内穿肠而过了。
作者
馨月
出处
《巴蜀质量跟踪》
2001年第1期36-36,共1页
Bashu Quality Following Weekly
关键词
转基因食品
农作物
食品安全
安全性测试
分类号
TS219 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
Q789 [生物学—分子生物学]
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巴蜀质量跟踪
2001年 第1期
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