明胶中某些氨基酸组分对T-颗粒乳剂微晶形态的影响

Effect of Some Amino Acid Components on Microcrystal Morphology of T- Grain Emulsion

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摘要明胶是现代照相乳剂的重要组分之一,它具有诸多优良的物化性能,如:亲水性强,具有一定的胶冻强度,溶胶和凝胶的可逆转化性,成膜性能好,具有表面活性,侧链基团反应活性高,具有两性等,一直被人们所关注.

作者吴珊史京京郭玉龙陈丽娟

机构地区中国科学院理化技术研究所

出处《明胶科学与技术》 CAS 2003年第1期16-17,共2页 The Science and Technology of Gelatin

关键词 T-颗粒乳剂晶形照相乳剂成膜性能明胶表面活性分散介质逆转影响凝胶

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明胶科学与技术

2003年第1期

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