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食用油的食用提示

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摘要 脂肪热能密度较大,每克脂肪酸在人体内可以提供9大卡热能.而每克蛋白质或碳水化合物可以提供4大卡热能。由于脂肪能量密度大,过多食用容易引起肥胖和其他健康问题.一般推荐每人每天脂肪摄入量占人体食物总热能的30%以下,成人25克为宜,不宜摄入太多。
作者 亦茗
出处 《饮食科学》 2005年第3期17-17,共1页 Diet Science
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