油脂工业技术的进步——油脂改质技术与设备的模块化设计被引量：1

Progress of Oil Industry-The Technology of Oil Modification and Modular Extractor

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摘要介绍了几种油脂改质技术 (氢化反应、酯交换及分提技术 ) ,提出了大型化。

作者赵国志刘喜亮刘智锋

机构地区西安坤伯工程技术开发公司

出处《粮油加工与食品机械》 2004年第12期37-40,共4页

关键词改质技术模块化设计油脂

参考文献7

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粮油加工与食品机械

2004年第12期

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