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人吃动物肉,动物吃什么
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摘要
在国内一个长久的观念便是,我们的身体没有老外(西方人)那么好,是由于我们的长久以来以谷物类碳水化合物为主的食物不如老外的以肉类为主的高蛋白食物。而欧美国家的人自认自身身体好也是因为消费肉类蛋白食物的结果。
作者
张田勘
出处
《饮食科学》
2000年第11期16-17,共2页
Diet Science
关键词
高蛋白食物
身体
动物肉
谷物类
肉类
碳水化合物
国内
消费
欧美国家
观念
分类号
TS207 [轻工技术与工程—食品科学]
R161 [医药卫生—公共卫生与预防医学]
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饮食科学
2000年 第11期
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