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孩子聪明与饮食质量

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摘要 日本营养学专家饭野节夫的研究结果表明,儿童的脑力发展决定于食物。这位自然疗法研究所所长认为,决定脑功能优劣的因素,虽然与遗传、环境、智力训练等条件有关,但80%以上还是取决于营养。
作者 马艳辉
出处 《饮食科学》 2000年第12期33-33,共1页 Diet Science
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