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剖析酸甜
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摘要
在味的成员中，甜是温馨，酸是清爽，而酸甜相配，则刚柔相济，再加咸、鲜相提，清新中有和谐，隽永无穷。
作者
朱云龙
刘霞
出处
《中国烹饪》
2001年第11期44-45,共2页
Chinese Cuisine
关键词
清新
刚柔相济
和谐
剖析
无穷
成员
分类号
TS941 [轻工技术与工程—服装设计与工程]
I207 [文学—中国文学]
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中国烹饪
2001年 第11期
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