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蓟菜
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摘要
大蓟和小蓟以及洋菜蓟和朝鲜蓟都是属于菊科、菜蓟族的多年生类蔬菜,它们又都有着共同的称谓——蓟菜。
作者
张平真
出处
《中国烹饪》
2001年第11期52-53,共2页
Chinese Cuisine
关键词
朝鲜蓟
多年生
蔬菜
菊科
大蓟
小蓟
分类号
TS255 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
R282 [医药卫生—中药学]
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中国烹饪
2001年 第11期
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