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日本餐饮市场掠影
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摘要
上期,访日归来的作者向我们描述了东瀛川菜,本期且年作者对日本餐饮的总体印象。
作者
刘学治
出处
《中国烹饪》
2001年第11期60-61,共2页
Chinese Cuisine
关键词
餐饮市场
日本
印象
川菜
总体
上期
作者
描述
分类号
TS972 [轻工技术与工程]
F719.3 [经济管理—产业经济]
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中国烹饪
2001年 第11期
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