6种羊肉产品加工技术被引量：1

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摘要一、羊肉香肠.通过加入不同调料、调整用料比例或改变某些工艺流程,制作出不同品种和风味的香肠.

作者李光河

机构地区河南卫辉市农业局

出处《农村新技术》 2005年第3期36-37,共2页

关键词香肠加工技术羊肉肉产品风味用料调料种羊同品种调整

同被引文献28

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农村新技术

2005年第3期

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