我国食品企业HACCP实施总体指南及评价准则初步建立

下载PDF

导出

摘要由中国疾病预防控制中心承担的“食品企业HACCP实施指南研究”课题在北京通过了由科技部组织的专家验收，该课题主要取得了以下成果：1．通过25个企业试点，研究建立了6大类共15种食品的HACCP体系，为我国同类食品企业建立HACCP体系积累了丰富的技术资料；2．把国际上的HACCP原理和经验与我国食品企业的实际情况相结合，

出处《江苏调味副食品》 2005年第1期45-45,共1页 Jiangsu Condiment and Subsidiary Food

关键词食品企业北京中国评价准则 HACCP体系科技部试点指南中国疾病预防控制中心 HACCP原理

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学] F426.82 [经济管理—产业经济]

引文网络
相关文献

1我国食品企业HACCP实施总体指南及评价准则初步建立[J].食品科学,2004,25(4):214-214.
2我国食品企业HACCP实施总体指南及评价准则初步建立[J].山东食品发酵,2004(2):54-54.
3我国食品企业ACCP实施总体指南及评价准则初步建立[J].福建轻纺,2005(2):24-24.
4董瑞军.在食品企业监管工作中推行应用HACCP原理提高监管水平和工作效率的看法[J].现代农业,2011(9):105-107.
5傅瑞云.HACCP原理与ISO9001：2000标准的关系[J].中国质量认证,2003(9):57-57. 被引量：4
6JihadH.Douglas 王了画.HACCP原理可以在饲料厂有效应用[J].饲料与畜牧（新饲料）,2002(5):12-15.
7数字[J].南方企业家,2011(2):26-26.
8卫生部关于印发《食品相关产品新品种行政许可管理规定》的通知[J].中华人民共和国国务院公报,2011(28):36-38.
9潘津,林长光.农产品生产者视角下的食品安全源头治理对策研究[J].质量技术监督研究,2015(1):35-38.
10卫生部关于印发《食品安全地方标准管理办法》的通知[J].中华人民共和国国务院公报,2011(28):35-36.

江苏调味副食品

2005年第1期

浏览历史

内容加载中请稍等...

我国食品企业HACCP实施总体指南及评价准则初步建立

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史