油多不坏菜吗
出处
《饮食科学》
2001年第5期47-47,共1页
Diet Science
-
1钱伟.烹调讲科学 营养有保障[J].烹调知识,2011(10):72-73.
-
2刘明铭.食物的“黄金搭档”就在营养配餐中[J].中国食品,2004(3):34-35. 被引量：1
-
3餐饮单位如何预防食物中毒[J].美食,2009(3):47-47.
-
4姜春和.试论常用的初步熟处理方法—油煎[J].吉林商业高等专科学校学报,2000(1):35-36.
-
5钱伟.巧用烹调妙方 享受健康美食[J].黄河．黄土．黄种人,2011(5):62-62. 被引量：1
-
6烹调中的学问[J].人人健康,2000(1):10-11.
-
7黄爱卿.浅谈烹饪与营养[J].职业,2010,0(7X):126-127.
-
8郝如,王建助.如何买到放心食品[J].劳动保障世界,1997(5):45-45.
-
9吃米带点糠营养又健康[J].鹃花（爱人故事）,2006,0(2):57-57.
-
10郑治.新型风味番鸭的加工工艺[J].肉类工业,2011(5):8-9.
;
