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三成果冻甜蜜素过量

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摘要《中国食品质量报》讯；中国消费者协会工作人员以普通消费者的身份在京、穗、津三地购买了七个品牌，共计19个品种的果冻产品进行比较查验，其中有部分产品含有甜味剂，却未标注，且甜蜜素超标，即广州雅士达食品工贸公司生产的金巢牌无色透明果冻之汇（高钙果冻），奶白色果冻之汇AD钙奶布丁，

出处《饮食科学》 2001年第7期21-21,共1页 Diet Science

关键词广州果冻部分产品普通消费者公司中国食品中国消费者协会甜蜜素甜味剂白色

分类号 TS255 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]

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饮食科学

2001年第7期

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