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法国名厨乐都——一生只做一件事

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摘要 作为厨师,无论是现在,还是过去,乐都都引以为荣。自学徒时开始,他不认为做厨师是卑微的工作,反而觉得很高尚,甚至与教师、画家无异。如今从事餐饮业46年了,在现在的许多年轻人看来,这似乎是太漫长,但乐都先生依然感到自己13岁时奠定的人生座标没有错,一生做好一件事就是最大的成功。
作者 高中先
出处 《饮食科学》 2001年第7期42-42,共1页 Diet Science
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