道光廿五史话(二) 大清嘉庆颁“龙票”满族工艺老烧锅

白酒，满语为“阿刺奇”或“阿刺骨”，是地处北方的满人的主要饮品。辽宁为满清“八旗根本之地”，乾降、嘉庆年间初具生产能力的酿酒作坊逐渐形成，而“同盛金”所在地锦州，其良很好的潜流水层、澄清甘冽的水质，为酿酒提供了得天独厚的条件。