鸭肫干的简易加工
摘要
一、剖洗 从鲜鸭肫右侧的中间，用刀斜剖开半边，剥去鸭肫皮，清洗鸭肫并沥干水后备用。
-
1古崇.风味香辣鲜菇酱的简易加工技术[J].科普天地,2009(9):9-9.
-
2梁玉安.果酱简易加工技术[J].现代农村科技,2009(22):59-59. 被引量：1
-
3左景妹.草莓罐头简易加工技术[J].致富天地,2014,0(6):58-58.
-
4古家齐.生姜小食品五种[J].农家参谋,2007,0(2):26-26.
-
5周泉泉.葡萄酒家庭简易加工技术[J].福建农业,2001,0(5):23-23.
-
6黄军.醉枣简易加工技术[J].河南科技（乡村版）,2003(09X):27-28.
-
7刘云.红薯简易加工技术[J].农家之友,2008(11).
-
8戴桂芝.马铃薯休闲小食品的发展前景及简易加工技术[J].农村实用技术,2004(4):48-48.
-
9醉枣简易加工技术[J].农民科技培训,2003(6):27-27.
-
10古家齐.生姜小食品六种[J].农家顾问,2006(1):53-53.
