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辣根过氧化物酶的结构与作用机制 被引量：35

Structure and Mechanism of Horseradish Peroxidase
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摘要 辣根过氧化物酶是一种重要的酶制剂,它已经有一个多世纪的研究历史了。近几年,有关它的结构、催化中间体、催化机制以及特殊氨基酸残基功能等又有了新的发现。
作者 洪伟杰 张朝晖 芦国营
机构地区 浙江工业大学生物与环境工程学院
出处 《生命的化学》 CAS CSCD 北大核心 2005年第1期33-36,共4页 Chemistry of Life
关键词 辣根过氧化物酶 血红素 糖基化
分类号 Q946 [生物学—植物学]
  • 相关文献

参考文献12

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同被引文献388

引证文献35

二级引证文献91

生命的化学
2005年 第1期

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