出处
《渔业现代化》
2005年第1期50-52,共3页
Fishery Modernization
同被引文献17
-
1霍建聪,杨保刚,张伟敏.鱼肉茶肠的加工工艺初探[J].中国水产,2005(5):72-73. 被引量:5
-
2滕瑜,王彩理.水产品加工的发展趋势与研究方向(下)[J].科学养鱼,2005,27(7):69-70. 被引量:5
-
3王兴礼.鲢鳙鱼几种方便食品的加工[J].科学养鱼,2005,27(12):70-70. 被引量:1
-
4叶云花,涂宗财,刘成梅,陈剑兵.淡水鱼的深加工与综合利用研究[J].江西食品工业,2005(4):29-31. 被引量:11
-
5张慜,张骏.国内外低值淡水鱼加工与下脚料利用的研究进展[J].食品与生物技术学报,2006,25(5):115-120. 被引量:59
-
6王卫芳,李丹丹,熊善柏,洪艳平.猪肉添加量对鱼糜凝胶制品品质的影响[J].食品科学,2006,27(12):531-534. 被引量:35
-
7安徽省农业委员会.安徽渔业发展战略研究[M].合肥:安徽科技出版社,2007:109-111.
-
8徐中伟.鱼类前处理设备的发展方向和前景[J].现代渔业信息,2007,22(12):32-34. 被引量:17
-
9楼明,蒋予箭,陈春群.脆香草鱼片研制[J].广州食品工业科技,2000,16(1):7-8. 被引量:10
-
10熊善柏.湖北省淡水鱼加工业现状、产业化发展思路与建议[J].养殖与饲料,2012,11(9):1-4. 被引量:5
引证文献4
-
1鲍传和,李龙球,张海娄,黄从涛.茶鱼加工的初步研究与开发[J].安徽农业科学,2008,36(11):4682-4683. 被引量:1
-
2张琼,黄泽元.茶香草鱼鱼片的研制[J].食品科技,2009,34(11):80-82. 被引量:2
-
3陈行,李俭,刘晓文.一种自动化淡水鱼前处理机的研制[J].河南农业,2020(26):45-47. 被引量:1
-
4秦如玉,王美晨,罗静,张芸,高琼.鲢鱼鱼糜生荤素馅配方探究与优化[J].现代食品,2022,28(7):62-65.
二级引证文献4
-
1田国军,尚艳艳,张琼,郭贤珍,黄泽元.茶香风味鱼脯的研制[J].武汉工业学院学报,2010,29(1):7-10. 被引量:9
-
2郑捷,尹诗,王平,王雅静,陈影,刘佳琦,刘安军.烟熏鳕鱼片配方与工艺优化[J].食品研究与开发,2011,32(12):102-106. 被引量:4
-
3焉丽波,李八方,刘云涛,包焕玲.液熏鳕鱼块的加工工艺[J].齐鲁渔业,2012,29(10):20-22. 被引量:1
-
4张军文,郑晓伟,陈庆余.鱼体除鳞技术与除鳞装备研究综述[J].安徽农学通报,2021,27(1):130-131. 被引量:1
-
1王中华.安徽省举行名牌农产品推介会[J].农产品市场,2004,0(41):21-21.
-
2水产品加工前景广阔[J].老友,2002,0(2):52-52.
-
3魏于生.如何发挥我省水产业在农业增效、农民增收中的作用[J].渔业致富指南,2001(11):23-24.
-
4戴银根,周志刚.斑点叉尾营养需求与饲料开发研究[J].饲料广角,2005(14):35-37. 被引量:1
-
5翟韵佳.江苏省淡水产品价格高位运行[J].农家致富,2008(11):16-16.
-
6黄祥祺.我国淡水水产品产量在世界上的地位[J].内陆水产,1992,18(1):37-37.
-
7李婉涛.河南省淡水鱼加工业的现状与发展[J].河南科技,1998,17(3):10-11.
-
8钟强.玉林市淡水鱼加工情况调查[J].广西水产科技,2002(2):43-45.
-
9陈焕铨,吴光宏.淡水鱼加工综合利用的途径[J].水产养殖,1995,16(5):26-27. 被引量:6
-
10普家勇,朱丽娅.淡水鱼加工综合利用的途径[J].渔业致富指南,2005(2):57-57. 被引量:2
;