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食品安全呼唤物流质量链管理被引量：1

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摘要近年来,食品安全多次成为热点.人们对食品安全形势的担忧,说明食品安全在质量控制等多种环节上还有很多问题.如何确保食品安全,必须在食品物流质量供应链管理的预防体.

作者陶君成

出处《中国质量》 2005年第2期50-52,共3页 China Quality

关键词物流质量食品安全供应链管理形势问题热点环节呼唤预防质量控制

分类号 F407.8 [经济管理—产业经济]

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中国质量

2005年第2期

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