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食物血糖生成指数与慢性病 被引量:19

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摘要 食物血糖生成指数作为食物的生理学参数 ,确切地反映了摄入食物后人体血糖的生理状态。本文从食物血糖生成指数在临床上的应用以及与预防肥胖、冠心病。
作者 刘兰 杨月欣
出处 《国外医学(卫生学分册)》 2005年第1期30-35,共6页 Foreign Medical Sciences(Section of Hygiene)
基金 北京自然科学基金 (70 32 0 39)
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同被引文献210

引证文献19

二级引证文献129

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