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微生物法分别测定配方奶粉中的维生素B_5及B_(12)
被引量：
6
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摘要
介绍了利用微生物法分别测定奶粉中维生素B5和B12,并利用比浊法进行定量的方法,对试验中出现的现象进行了分析。
作者
高星
许国庆
机构地区
北京市乳品质量监督检验站
出处
《中国乳业》
2003年第6期30-33,共4页
China Dairy
关键词
维生素B5
微生物法
比浊法
定量
配方奶粉
测定
分析
现象
方法
利用
分类号
TS252 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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