摘要
介绍了“7+ 1”营养强化面粉产生的背景 ,分析了推广营养强化面粉的有利条件 ,找出了对制粉工业的影响和亟待解决的问题。
The background of producing “7+1” nutrition flour is introduced. The advantages of extending it are analyzed. The problems which effect the flour industry are found.
出处
《粮食与食品工业》
2005年第1期12-14,共3页
Cereal & Food Industry