“农业原子经济”有助中国农业大发展

近日，在广西北海召开的首届农业原于经济会议上．中国科技大学教授钱生球教授向人们描述了一幅在“原子”层面上通过绿色化学开发农产品价值的图景。一枚不到4角钱的鸡蛋，如果将它的壳做成钙片，蛋白提炼溶菌酶，蛋黄提炼免疫球蛋白和生产醋蛋口服液，价值将增至38元，提高整整100倍。