肉食品：近七成不合格

肉类食品是我国菜篮子工程的重要产品，其产品质量的好坏直接关系到人们的身体健康。为保护广大消费者的健康安全，近期，国家质检总局对肉类食品产品质量进行了国家监督抽查，共抽查了北京、天津、辽宁、山东、山西、内蒙古、河北等7个省、市、自治区33家企业的58种火腿肠类肉类食品，其中18种合格，产品抽样合格率为31．0％。