期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
耕耘在荷兰——访荷兰皇家中国饮食业公会卓越的领导人 张挺宏 陈华钟
被引量:
1
下载PDF
职称材料
导出
摘要
早就听说,荷兰皇家中国饮食业公会的张挺宏与陈华钟先生致力于中餐业在荷兰的发展,勤勤恳恳地为中餐经营者和就业者服务,经过他们的努力,中餐在荷兰顺利渡过了生存危机。如今,大大小小的中餐馆遍布这个古老欧洲国度的城市乃至乡村小镇,中餐业在荷兰的发展可谓是红红火火、如日中天。
作者
红妍
机构地区
《餐饮世界》记者
出处
《餐饮世界》
2002年第5期41-43,共3页
World Cuisine
关键词
荷兰皇家中国饮食业公会
张挺宏
陈华钟
人物访谈
发展历程
中餐业
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
6
引证文献
1
二级引证文献
0
同被引文献
6
1
王宁.
消费行为的制度嵌入性——消费社会学的一个研究纲领[J]
.中山大学学报(社会科学版),2008,48(4):140-145.
被引量:52
2
黄劲.
黄劲自述:从打工仔到“新西兰薯条王”[J]
.农产品市场,2014(5):45-47.
被引量:1
3
陈肖英.
中华饮食文化的流变与华人谋生策略--基于20世纪荷兰中餐馆华人的研究[J]
.世界民族,2020(4):115-126.
被引量:4
4
李明欢,Mette Thunø.
欧洲华人社会新动态——《国际移民》两辑“欧洲华人研究特刊”之比较[J]
.华侨华人历史研究,2022(2):1-10.
被引量:2
5
张慧.
嵌入性理论:发展脉络、理论迁移与研究路径[J]
.社会科学动态,2022(7):14-25.
被引量:21
6
戴一峰.
网络化企业与嵌入性:近代侨批局的制度建构(1850s-1940s)[J]
.中国社会经济史研究,2003(1):70-78.
被引量:30
引证文献
1
1
陈肖英.
移民族群经济行为的多元嵌入——以荷兰华人薯条店为例[J]
.华侨华人历史研究,2023(4):1-11.
1
世烹.
荷兰召开中国饮食会员大会[J]
.餐饮世界,2001(A05):32-32.
餐饮世界
2002年 第5期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部