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民营餐饮业(之三):何以再创辉煌

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摘要 民营酒店在广开经营思路.解决发展规模的基础上.要实施名牌战略,而名牌战略能否实现.其关键在于企业内部能否团结一致.形成攻打市场的铁拳,因此.稳定骨干队伍,理顺股东关系.对民营餐饮企业再创辉煌是至关重要的。
作者 陈光新
出处 《餐饮世界》 2002年第5期48-50,共3页 World Cuisine
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