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中国国际美食节将在烟台举办
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摘要
为展示中华美食的世纪风采,今年6月,中国(烟台)五彩缤纷国际美食节将隆重开幕。这届由中国烹饪协会、山东省贸易办公室、烟台市人民政府等5家单位共同主办的国际美食节,旨在回顾和展示千百年来中国饮食业的发展演变历程,进一步弘扬中华饮食的灿烂文化,提高餐饮烹调、服务技艺,扩大中华饮食的国内外影响、提高其地位,同时为海内外旅游饮食服务业提供交流与合作的平台,促进地方旅游经济的发展。
作者
袁宁新
胡荣才
出处
《餐饮世界》
2002年第5期77-77,共1页
World Cuisine
关键词
美食节
中国烹饪协会
地方旅游经济
中华
国际
贸易
服务
交流与合作
主办
技艺
分类号
G237.5 [文化科学]
F719. [经济管理—产业经济]
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