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海南省烹协十五年成就令人瞩目

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摘要 海南省烹饪协会日前迎来了成立15周年吉庆。全省烹饪界100多位代表隆重集会庆贺。海南省烹饪协会成立于建省前的1987年。15年来,该协会紧紧依靠各级领导和部门的支持,依靠餐饮企业和厨点师技术骨干的共同努力,凭借特区优势,积极主动,不间断地开展活动,取得了令人瞩目的成就:一是培育壮大厨点师技术力量,促进烹饪技术的普及与提高。
作者 林俊春
出处 《餐饮世界》 2002年第7期79-80,共2页 World Cuisine
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