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工作餐消费者爱吃什么
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摘要
随着生活节奏的加快和生活观念的改变,以及城市规模的扩大和交通状况的恶化,大中城市的上班族越来越倾向于在工作单位吃中午工作餐。中小学的学生也是如此,在学校吃学生餐。过去,一般单位和学校都有食堂,自给自足。现在,他们大多将自己的食堂“社会化”了,取而代之的是,选择社会上的专业送餐公司为其供餐。这种“社会化”趋势造就了一个庞大的送餐市场,因而也产生了一大批专业送餐公司。
作者
冯俊
出处
《餐饮世界》
2002年第10期39-41,共3页
World Cuisine
关键词
“社会化”
专业
学校
学生
中小学
食堂
中午
公司
消费者
大中城市
分类号
G40-012 [文化科学—教育学原理]
G710 [文化科学—职业技术教育学]
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