山水胜游天下甲 佳肴美味世间香——广西风味菜选粹
摘要
主料:田螺、猪筒骨汤等;制法:炒制、熬煮;
出处
《餐饮世界》
2002年第11期60-62,共3页
World Cuisine
-
1大菜.西瓜皮排骨汤[J].中外女性健康,2013(6):63-63.
-
2王海军.好味道[J].四川烹饪,2009(11):72-72.
-
3梅芳,徐晓军.五感游戏[J].母婴世界,2008,0(6):96-97.
-
4陈诚.有些菜,您是没吃过的[J].烹调知识,2008(8):16-16. 被引量:1
-
5何可.两款美味排骨汤[J].烹调知识,2009(1):55-55.
-
6朱雁玲:微辣微酸广西菜[J].中外食品工业(贝太厨房),2011(10):44-48.
-
7高琼.武汉的排骨藕汤[J].四川烹饪,2010(11):77-77.
-
8古微.春节菜谱[J].农业知识(增收致富),2007(1):54-54.
-
9谭庆全.流行美食也有缺陷[J].烹调知识,2011(1):78-78.
-
10赖隽群.广西小吃三味[J].烹调知识,2003(3):20-21.
;