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美国快餐业的发展趋势及可借鉴之处
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摘要
在2002年9月30日出版的美国《时代周刊》上刊登了两篇有关快餐业的文章,一篇的主标题是:《麦当劳能够持续发展吗?》其副标题是:《这快餐业之王认为更好的服务、更美的装修和更低廉的价格能够让生意有所起色。》另一篇的标题是:《更美味,更豪华,而且是快餐。》前者一针见血地指出了美国快餐之王麦当劳所遭遇的挑战和危机,为莺整旗鼓、
作者
徐栖玲
出处
《餐饮世界》
2002年第12期30-32,共3页
World Cuisine
关键词
快餐业
麦当劳
美国
生意
服务
价格
借鉴
主标题
出版
周刊
分类号
G254.2 [文化科学—图书馆学]
F719. [经济管理—产业经济]
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