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挑战生命的日本河豚美食
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摘要
日本下关是日本最有名的鱼类美食地之一,河豚便是鱼类中的极品。尽管河豚有着致命的毒素,但下关人并不因此而放弃这一美味。白色的河豚肉以其鲜美的口味掩盖了它残酷的名望,河豚如果没有处理好,所含的毒素足可以在几小时内使人麻痹,甚至死亡。
作者
金元
出处
《餐饮世界》
2002年第12期33-33,共1页
World Cuisine
关键词
美食
美味
河豚
口味
美的
白色
毒素
鱼类
死亡
分类号
G897 [文化科学—体育学]
TS971 [轻工技术与工程]
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餐饮世界
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