苏太猪

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摘要苏太猪是江苏省苏州市苏太猪育种中心培育的中国瘦肉型猪新品种。其特点是：①肉质肥瘦适度。苏太猪肉内脂肪4％以上。肉色鲜红，细嫩多汁，味道鲜美，适合中国人的口味。价格比普通猪肉高20％。②繁殖力高。初产母猪平均胎产子11．6头，经产母猪平均胎产子14．5头，保持了太湖猪高繁殖性能的优点，是当今国内外产子数最多的瘦肉型猪种。③耐粗饲性能好。食谱广，

作者江原

出处《农友》 2002年第11期11-11,共1页

关键词苏太猪瘦肉型猪选育品种特性

分类号 S828.8 [农业科学—畜牧学]

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