品细斋食话肉埋在饭里

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摘要小孩子有了好吃的，舍不得一口囫囵吞下，而是把它埋在平淡无味的“饭”里。等慢慢把“饭”吃完了，再用好吃的“肉”来“盖帽”。这大概是“肉埋在饭里”的本意。本文纯系借喻，为了说明商业宣传上的一种手法。比如昔日北京的“桂香村”南味食品店，在它的大门口就悬挂着三块匾额。当中一块是“桂香村”三个大字，黑底金字，很显眼；两边各有一块副匾，

出处《餐饮世界》 2001年第1期27-27,共1页 World Cuisine

关键词销售风格文化市场引导方式餐饮业

分类号 F719.3 [经济管理—产业经济]

引文网络
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