食品入药热西文

药食同源，在中国可谓家喻户晓，其实国外许多人与我们的观点也是一致的。2500年前的希腊医生希波克拉底被尊称为“医学之父”。他曾说过“食即是药，药即是食”。现在的西方人已越来越相信他们先哲的这句格言了，因为近几年大量的科学研究发现，许多食物原料中含有大量的微营养素及药用化学成分，有些成分具有保护机体不受癌细胞侵害的作用。