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中西社交礼俗与宴会

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摘要 人类在社会交往过程中由文化传统等因素产生了交往的行为准则和行为模式,进而形成一定范围内共同遵守的礼仪和风俗习惯,简称社交礼俗。由于文化传统等因素的影响,相对集中、封闭的群体与群体之间在社交礼俗上虽有一些共同之处,但更有非常明显的差异。中国和以英、法、美为代表的西方国家,在社交礼俗尤其是宴会的社交礼俗上就表现出了较明显的差异。
作者 杜莉
出处 《餐饮世界》 2001年第3期25-26,共2页 World Cuisine

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