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世界主要宗教饮食宜忌

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摘要 宗教信仰对饮食有重大影响,许多宗教都对教徒的饮食有严格的规定,因此,要做好烹饪工作也应熟悉主要宗教的饮食习俗与禁忌。
作者 郭亚东
出处 《餐饮世界》 2001年第4期28-29,共2页 World Cuisine
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