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上海厨艺赛与职业晋级相结合

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摘要由上海市商委主办，上海新亚(集团)公司、上海市烹饪协会、上海市商业工会承办的“新亚杯”厨艺邀请赛于9月初在上海举行。本次大赛参赛队来自上海餐饮业的各个层面，体现了高层次、高知名度、高包容性，展现了上海餐饮实力。本次比赛的金牌选手经市商业工人考核委员会认可，

出处《餐饮世界》 2001年第4期79-79,共1页 World Cuisine

关键词上海商业烹饪协会餐饮业公司集团知名度邀请赛参赛队比赛

分类号 G237.5 [文化科学] F719.3 [经济管理—产业经济]

引文网络
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餐饮世界

2001年第4期

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