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巴蜀茶叶史话

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摘要 最近出版的《四川茶叶史》云:“经过多年的研究,已经可以肯定我国西南地区是野生茶树发展为栽培茶树的起源地。”占代巴蜀地区种茶、饮茶最早,是我国茶业的发祥地。目前,四川省和重庆市共有150多个县、市产茶,年产量和出口量均在全国产茶省份中名列前茅。
作者 李豫川
出处 《餐饮世界》 2001年第5期28-29,共2页 World Cuisine
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